tag:blogger.com,1999:blog-6681374621692551764.post2180680361806077608..comments2022-03-24T08:42:50.148-04:00Comments on Recetario de Cocina Mundial: Gratin dauphinois (Patatas gratinadas)Angel A.O.http://www.blogger.com/profile/02623135844156547156noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-6681374621692551764.post-46923945893015455232010-02-25T19:14:06.501-05:002010-02-25T19:14:06.501-05:00hola soy estudiante de cocina ,porque gratin savoy...hola soy estudiante de cocina ,porque gratin savoyard? en alguna recetas dicen , uqe las papas deben ser previamente cocinadas en necesario eso?a que temperatura d ebe estar la leche y la crema? porfavor podrian enviarme las rerspuestas a dulcecriatura_2@hotmail.com graciasAnonymousnoreply@blogger.com